Juliusspital Pinot Cuvee Sekt b.A. Dosage Zero

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Juliusspital Pinot Cuvee Sekt b.A. Dosage Zero

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Details

Herkunft : Der Grundwein wird aus den Trauben von den besten Burgunderlagen des Juliusspitales gekeltert. Grauer und Weißer Burgunder von den typischen Muschelkalkböden der Region. Der Ausbau: Der hochklassige Grundwein wird im traditionellen Verfahren, der sogenannten ‚Méthode Champenoise‘, versektet. Dieser klassischen Flaschengärung verdankt der Sekt lang anhaltende und feine Perlage. Seine eleganten Aromen werden durch ein langes Hefelager auf der Flasche ausgebildet, bis schlussendlich nach monatelanger Reifung die Feinhefe von Hand abgerüttelt wird. Geschmack: Lebendige, feingliedrige Anklänge von roter Johannisbeere, mit mineralischer, terroirgeprägter Note ergeben einen handgerüttelten Sekt der perfekten und besonderen Art.

Zusatzinformation (LMIV)

Expertise Herkunft : Der Grundwein wird aus den Trauben von den besten Burgunderlagen des Juliusspitales gekeltert. Grauer und Weißer Burgunder von den typischen Muschelkalkböden der Region. Der Ausbau: Der hochklassige Grundwein wird im traditionellen Verfahren, der sogenannten ‚Méthode Champenoise‘, versektet. Dieser klassischen Flaschengärung verdankt der Sekt lang anhaltende und feine Perlage. Seine eleganten Aromen werden durch ein langes Hefelager auf der Flasche ausgebildet, bis schlussendlich nach monatelanger Reifung die Feinhefe von Hand abgerüttelt wird. Geschmack: Lebendige, feingliedrige Anklänge von roter Johannisbeere, mit mineralischer, terroirgeprägter Note ergeben einen handgerüttelten Sekt der perfekten und besonderen Art.
Jahrgang 2015
Weinlage Würzburger
Rebsorte Cuvee Weiß
Vinifizierung Dosage Zero
Flasche Sektflasche
Inhalt in Litern 0.75 Liter
Verantwortliches Unternehmen Erzeugerabfüllung
Alkoholgehalt 12.5
Allergenhinweise enthält Sulfite, enthält Milch, enthält Ei
Kartoninhalt 6 Flaschen
Säure 5.1 g/l
Restsüße 3.0 g/l
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