Schloss Castell Silvaner trocken

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Schloss Castell Silvaner trocken

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Details

Der feine Silvaner aus der Gutsweinlinie, schöne Frucht von gelben Früchten mit einem erfrischend-ausgewogenem Süße-Säure-Spiel Die Rebsorte Silvaner hat in Castell eine lange Tradition. Die erste Silvaner-Pflanzung in den Casteller Weinbergen im Jahre 1659 ist der älteste Nachweis des Silvaners in Deutschland. Bei den Gutsweinen „Schloss Castell“ handelt es sich um hochwertige Lagencuvées von den fürstlichen Weinbergen. Jahrhundertealte Traditionen verbinden sich zu einem modernen Klassiker für den täglichen Genuss. Vinifikation: Temperaturgesteuerte Gärung und Ausbau im Edelstahltank. Verkostungsnotiz Nase: frische Fruchtaromen, mineralisch Mund: erfrischende Säure, vollmundig Bei 7 – 10° C ein idealer Essensbegleiter für sommerliche Salate, helles Geflügel und feine Fischgerichte. Als „Terrassenwein“ erfrischt er gut gekühlt an warmen Sommertagen. Trinkreife bis 2013.

Zusatzinformation (LMIV)

Expertise Der feine Silvaner aus der Gutsweinlinie, schöne Frucht von gelben Früchten mit einem erfrischend-ausgewogenem Süße-Säure-Spiel Die Rebsorte Silvaner hat in Castell eine lange Tradition. Die erste Silvaner-Pflanzung in den Casteller Weinbergen im Jahre 1659 ist der älteste Nachweis des Silvaners in Deutschland. Bei den Gutsweinen „Schloss Castell“ handelt es sich um hochwertige Lagencuvées von den fürstlichen Weinbergen. Jahrhundertealte Traditionen verbinden sich zu einem modernen Klassiker für den täglichen Genuss. Vinifikation: Temperaturgesteuerte Gärung und Ausbau im Edelstahltank. Verkostungsnotiz Nase: frische Fruchtaromen, mineralisch Mund: erfrischende Säure, vollmundig Bei 7 – 10° C ein idealer Essensbegleiter für sommerliche Salate, helles Geflügel und feine Fischgerichte. Als „Terrassenwein“ erfrischt er gut gekühlt an warmen Sommertagen. Trinkreife bis 2013.
Jahrgang 2016
Weinlage Castell-Castell
Rebsorte Silvaner
Vinifizierung Trocken
Flasche Bocksbeutel
Inhalt in Litern 0.75 Liter
Verantwortliches Unternehmen Erzeugerabfüllung
Alkoholgehalt 12.5
Allergenhinweise enthält Sulfite, enthält Milch, enthält Ei
Kartoninhalt 6
Säure 6.3 g/l
Restsüße 32.9 g/l
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